Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Masakan Indonesia"
Jejak Rasa dari Yogyakarta [sumber daya elektronik]
koleksi ini dapat diakses di komputer pemustaka
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-43c7-445-7
- Deskripsi Fisik
- 1 berkas komputer (11,5 MB)
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 RAH j
Multikulturalisme Makanan Indonesia [sumber daya elektronik]
Buku ini menceritakan beberapa makanan Indonesia sebagai hasil akulturasi dan asimilasi berbagai negara, yakni Cina, India, Belanda, dan Arab. Namun, eksistensi nilai makanan tersebut tetap lestari dan beberapa telah diadaptasi oleh budaya lokal dengan karakteristiknya masing-masing. Dengan membaca buku ini kita dapat mengetahui sejarah dan keberagaman makanan di Indonesia. Semoga buku …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-437-435-8
- Deskripsi Fisik
- 1 berkas komputer (1,9 MB)
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 UNI m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah